محبة البصر
20-10-2006, 01:02 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا اليوم جيباتلكم كيكة أرجوا إنها تعجبكم
عاد إذا زينتهوها وذقتوها علمون وش رايكم فيها
المقادير :
2 كوب دقيق ــ 1 كوب سكر بودرة ــ 1 كوب حليب سايل ــ 3 بيضات
2/1 كوب زيت ــ 2/1 إصبع زبدة ــ 1 ملعقة متوسطة من قشر الليمون المبشور
2 ملعقتان متوسطتان بكنج بودر ــ ذرة ملح .
الطريقة :
1ــ تُضرب المادة الدهنية ثم يضاف إليها سكر ، ويُستمر في الضرب حتى تبيض بإستخدام المضرب الكهربائي أو ملعقة الخشب .
2ــ يُضاف إليها البيض بعد خفقه ، ويضرب قليلاً .
3ــ يُضاف قشر الليمون المبشور ، ويُخلط قليلاً ، حتى يتجانس مع الخليط .
4ــ ينخل الدقيق والملح ومسحوق الخبيز ، ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتبادل مع الحليب .
5 ــ يُوضع العجين في صينية مدهونة ، أو في أكواب الكعك الصغيرة ، وتدخل في فرن متوسط الحرارة ، حتى تنضج .
أتمنى إنها تعجبكم
أختكم في الله : محبة البصر
أنا اليوم جيباتلكم كيكة أرجوا إنها تعجبكم
عاد إذا زينتهوها وذقتوها علمون وش رايكم فيها
المقادير :
2 كوب دقيق ــ 1 كوب سكر بودرة ــ 1 كوب حليب سايل ــ 3 بيضات
2/1 كوب زيت ــ 2/1 إصبع زبدة ــ 1 ملعقة متوسطة من قشر الليمون المبشور
2 ملعقتان متوسطتان بكنج بودر ــ ذرة ملح .
الطريقة :
1ــ تُضرب المادة الدهنية ثم يضاف إليها سكر ، ويُستمر في الضرب حتى تبيض بإستخدام المضرب الكهربائي أو ملعقة الخشب .
2ــ يُضاف إليها البيض بعد خفقه ، ويضرب قليلاً .
3ــ يُضاف قشر الليمون المبشور ، ويُخلط قليلاً ، حتى يتجانس مع الخليط .
4ــ ينخل الدقيق والملح ومسحوق الخبيز ، ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتبادل مع الحليب .
5 ــ يُوضع العجين في صينية مدهونة ، أو في أكواب الكعك الصغيرة ، وتدخل في فرن متوسط الحرارة ، حتى تنضج .
أتمنى إنها تعجبكم
أختكم في الله : محبة البصر